ข้อมูลของบทความนี้จะเกี่ยวกับยีส หากคุณกำลังมองหายีสมาสำรวจกันกับWaller House Innในหัวข้อยีสในโพสต์Sourdough Starter (Levain) เคล็ดลับการเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ – จัดว่าเด็ด ep. 3นี้.

สรุปเอกสารที่เกี่ยวข้องกับยีสอย่างครบถ้วนที่สุดSourdough Starter (Levain) เคล็ดลับการเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ – จัดว่าเด็ด ep. 3

ดูตอนนี้วิดีโอด้านล่าง

ที่เว็บไซต์wallerhouseinn.comคุณสามารถเพิ่มข้อมูลอื่น ๆ นอกเหนือจากยีสเพื่อความรู้ที่เป็นประโยชน์มากขึ้นสำหรับคุณ ในหน้าwallerhouseinn.com เราอัปเดตเนื้อหาใหม่และถูกต้องสำหรับผู้ใช้เสมอ, ด้วยความหวังว่าจะมีส่วนสนับสนุนเนื้อหาที่ถูกต้องที่สุดสำหรับคุณ ช่วยให้ผู้ใช้สามารถอัพเดทข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตได้รวดเร็วที่สุด.

การแบ่งปันบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่ยีส

มาทำความเข้าใจวิธีการเพาะยีสต์หรือเลวินหรือแป้งเปรี้ยวที่เป็นส่วนสำคัญ ในการทำขนมปังซาวโดว์ ซาวโดว์ เป็นขนมปังที่มีประโยชน์ซึ่งทำจากยีสต์และการหมักตามธรรมชาติ ทำให้ได้ขนมปังที่ย่อยง่ายและมีพรีไบโอติกที่มีประโยชน์ต่อลำไส้ของเรา การเรียนรู้ที่จะเลี้ยงยีสต์ ต้องอาศัยความเอาใจใส่และการสังเกต เพราะอากาศ อุณหภูมิ แป้ง และน้ำ ส่งผลต่อยีสต์ เราสามารถนำมาปรับใช้กับบ้านของเราได้ สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ หลังจากคลิปนี้ยังมีตอนที่ 2 ซึ่งเป็นการทำ Stiff Sourdough หรือ #sourdoughstarter แบบแห้ง ทำตามคลิปนี้. #เลี้ยงยีสต์ #sourdough #เลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ #levain #sourdoughstarter ======== Website : www.fooded.co Facebook : IG : Line : @fooded .

รูปภาพที่เกี่ยวข้องพร้อมข้อมูลเกี่ยวกับยีส

Sourdough Starter  (Levain) เคล็ดลับการเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ - จัดว่าเด็ด ep. 3
Sourdough Starter (Levain) เคล็ดลับการเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ – จัดว่าเด็ด ep. 3

นอกจากการเรียนรู้เนื้อหาของบทความ Sourdough Starter (Levain) เคล็ดลับการเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ – จัดว่าเด็ด ep. 3 นี้แล้ว คุณสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมด้านล่าง

ดูข่าวเพิ่มเติมที่นี่

ข้อเสนอแนะบางประการเกี่ยวกับยีส

#Sourdough #Starter #Levain #เคลดลบการเลยงยสตธรรมชาต #จดวาเดด.

เลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ,วิธีเลี้ยงยีสต์,ซาวร์โดว์,sourdough bread,ทำขนมปังจากยีสต์ธรรมชาติ,ซาวโดว์,ทำยีสต์ธรรมชาติ,Sourdough starter,Levain,Refresh Sourdough Starter,Sourdough Bread,ขนมปังซาวร์โดว์,ขนมปังซาวโดวจ์,ขนมปังยีสต์ธรรมชาติ,เทคนิคเลี้ยงยีสต์,เลี้ยงยีสต์ซาวร์โดว์.

Sourdough Starter (Levain) เคล็ดลับการเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ – จัดว่าเด็ด ep. 3.

ยีส.

หวังว่าการแบ่งปันที่เราให้ไว้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ ขอบคุณมากสำหรับการติดตามบทความของเราเกี่ยวกับยีส

34 thoughts on “Sourdough Starter (Levain) เคล็ดลับการเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ – จัดว่าเด็ด ep. 3 | ข้อมูลทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับยีสเพิ่งได้รับการอัปเดต

  1. Nalinnipha Raia says:

    สวัสดีค่ะ มือใหม่หัดเลี้ยงยีสต์หนูใช้แป้งโฮลวีท25/25ฟีดทุก12ชม.วันที่5หลังฟีดแป้งขึ้นแต่เหลวและเป็นฝ้าๆกลิ่นเปรียวแรงมากทำยังไงต่อดีคะเลี้ยงแบบไม่ตักทิ้ง มีวิธีแก้ไหมคะหรือต้องทิ้งไปเลยแล้วเริ่มใหม่คะ

  2. Jariya Norakhong says:

    เมืองไทยใช้แป้งอะไรเลี้ยงคะมีตัวอย่างให้ดูหรือป่าวคะ

  3. wariyada yangyein says:

    ขอสอบถามหน่อยนะคะ ว่าถ้าเลี้ยงยีสต์จนแข๋งแรงแล้วจะเอาเข้าตู้เย็น เราสามารถปิดฝาแน่นสนิทได้ไหมคะ หรือต้องปิดไว้หลวมๆเหมือนตอนยังไม่เข้าตู้เย๋นเหรอคะ

  4. Sawatruja Saengchalee says:

    สอบถามค่ะ หนูเลี้ยงเข้าวันที่2 พอให้อาหารน้องแล้ว น้องเริ่มแยกชั้นค่ะ จะมีน้ำอยู่ด้านล่างหลังจากให้าหารแล้ว 3 ชม. ไม่แน่ใจว่าควรให้อาหารน้องเลยหรือเปล่าคะ หรือว่าต้องรอให้ครบ 8-10 ชม. ครบ 8 ชม. ให้อาหารน้อง ตอนนี้น้องนิ่งเลยค่ะ ต้องทำยังไงต่อคะ ขอบคุณค่ะ

  5. Meekan Studio “มีกันย์ 39” says:

    ตอนนี้วันที่2 น้องขึ้นมาสูงมาก ต้องให้อาหารเลยไหมค่ะหรือปล่อยให้ยุบลงมาค่ะ และจำเป็นต้องเลี้ยงให้ครบ7วันไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ

  6. Sutthipun Sangobjit says:

    อยากทราบว่าถ้าแช่เย็นให้ยีสจำศีลแล้ว ตอนเอาออกมา Feed ต้องตักเค้าทิ้งครึ่งหนึ่งเหมือนตอนเลี้ยงทีแรกไหมครับ

  7. Sunan Tonsuwannarat says:

    เก็บเข้าตู้เย็นแล้ว พอจะเอาออกมาใช้ต้องทำอย่างไรค่ะ ต้องฟีตก่อนอีกรอบไหม หรือใช้ได้เลย

  8. New day with Pu says:

    ถ้านำ hooch มาช่วยชีวิตแล้ว feed ครั้งต่อไปที่สัดส่วนเท่าไรคะ

  9. dozotoy's story says:

    ชุบชีวิตได้ค่ะถ้าเกิด hooch แล้ว เราเก็บในตู้เย็น1ปีไม่ฟีดเลย

    เอามาฟีด 1:1:1 ใช้เวลา 66 ชม.ขึ้นมานิดหน่อย จากนั้นนำมาฟัดต่อ 1:1:1 ใช้เวลา 3-4ชม.ก็ขึ้นมา 3เท่า

    แล้วฟีดอีกรอบเพื่อความแข็งแรงก็สามารถนำไปทำขนมปังได้ค่ะ

    จริงๆเลี้ยงสำหรับครัวเรือนทำทานเองแค่ 20-50กรัมก็พอ เลี้ยงเยอะเปลืองแป้งมาก

  10. ครัวหัวข่วย says:

    ยีสธรรมชาติแบบนี้ ถ้าไม่ทำ Sourdough เอาไปทำขนมปังอย่างอื่นได้ไม หรือทำเป็นแป้งพิซซ่าได้ไมครับ

  11. kristsada sookcharoen says:

    คุณครูครับพอดีผมเป็นมือใหม่เลยอยากทราบว่าระยะเวลาหมักที่เหมาะสมควรนานแค่ไหนและอุณหภูมิประมาณเท่าไหร่ ถึงจะเหมาะกับการทเพือนำไปใช้ทำขนมปัง shogupan ไม่ให้ออกรสเปรี้ยวครับคุณครู

  12. NT says:

    ขอบคุณสำหรับคำเเนะนำดี จะลองทำทานเองอิๆๆๆๆ ใช้เเต่ยีสต์เเบบผงที่ซื้อมาเเบบนี้น่าสนุก มีลุ้นด้วย

  13. saytan thapmon says:

    เพิ่งเริ่มเลี้ยงมาได้ 3 วัน วันที่ 2 ตอนให้อาหารรอบที่2 เสร็จแล้วโตขึ้นเยอะเป็น 2เท่า ายใน 4 ชม. เลยทำการให้อาหารอีกรอบค่ะ เพราะไม่กล้าทิ้งไว้จนยุบตัวค่ะ แล้วพอ เข้าวันที่ 3 ตอน 11 โมงสังเกตยีสต์มีการโตขึ้นและยุบตัวลง ก็ให้อาหารค่ะ พอหลังจากให้อาหารเสร็จ จนถึง 19.27 น ไม่มีการโตขึ้นของยีสต์เลยค่ะ ป็นไปได้มั้ยคะว่า ยีสต์อาจตายไปแล้ว

  14. Phatchananphat Thepchuleepornsil says:

    พอเราเอาออกจาตู้เย็นจัใช้ คือตักใช้ได้เลยใช่ไหมคะ หรือต้องรอนานเท่าไร แล้วุ้าตักแล้วใช้ไม่หมด เก็บเข้าตู้เย็นต่อเลยไหม

  15. Leela369 Richy says:

    สอบถามค่ะ ถ้าวันแรกเค้าเพิ่มมาเท่าตัวเราต้องfeedเลยมั้ยคะ

  16. BenZean Kroekkiat Thanadsornsarn says:

    รบกวนถามหน่อยนะครับถ้าใช้ poolish เป็นตัวตั้งต้น แล้ว feed ทุกวัน ได้ไหมครับ? แล้วผลลัพธ์ที่ได้ ทั้งรสชาติและกลิ่น จะเหมือนกับ Levain ไหมครับ? ขอบคุณครับ

  17. Tippavan Sangsontichai says:

    ให้อาหารยีสต์แล้วต้องปิดฝาสนิทไหมค่ะ หลังจากนั้นต้องวางให้เค้าทำงานต้องอยู่ในที่มืดไหม

  18. Jakkitt Siripomajak says:

    สรุปดูคลิปเห็นคุยกันซะส่วนใหญ่ กว่าจะรู้เรื่อง คุยวกไปวนมา ถ้าวางสคลิปก่อนถ่ายคลิป ไม่เกิน 5 นาทีจบ.

  19. Vazana T says:

    อยากทราบวิธีสังเกตว่ายีสต์เค้าขึ้นพอแล้ว ก่อนจะแยกน้ำแยกเนื้อ

  20. Jeera Smile2 says:

    ว้าวเลยค่ะ นี่เหมือนย้อนเวลาไปสมัยเรียน ทำการทดลองโครงงานวิทย์เลย ขอบคุณมากค่ะ สำหรับความรู้ กดติดตามแล้วนะคะ🥰

  21. Napitchaya Puntumkhul says:

    จริงค่ะ ชุบชีวิตยากมากถ้าใช้สูตร 1:1:1 เสียเวลาเปลืองแป้งด้วย ฟีดอยู่ประมาณ 3 วันยังไม่โอเคเลยค่ะ เลยเปลี่ยนเป็น 1:2:2 อันนี้ก็ยังได้อยู่ แต่ยังใช้เวลานานเหมือนกันค่ะ

  22. Yosuke Oda says:

    สอบถามหน่อยค่ะ บางครั้งพอครบ12ชั่วโมงเค้าก็ยุบตัวลง บางครั้งก็ยังไม่ยุบเป็นเพราะอะไรคะ แล้วควรจะฟีดตอนไหนดีคะ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น